اهمية الكربوهيدريت فى غذاء الحيوان
الكربوهيدريت هى المكونات الاولية فى غذاء الحيوان.
فى النبات هى مكون بنائى يظهر فى شكل جدار السيللوز,ومخزون طاقة فى شكل الثمرة مثل حبة الذرة.
تشكل الكربوهيدريت70_80%من المادة الجافة للنبات,وتشكل اقل من1%من تركيب الحيوان ويكون فى صورتين:
1:جلكوز
2:جلايكوجين العضلات
*تقسم السكريات الى:
1:سكريات احادية:
سكر الجلكوز_سكر الفركتوز
2:سكريات ثنائية:
سكر الاكتوز_سكر المالتوز_سكر السنروز
3:سكريات عديدة:
سكر النشأ_سكر السيللوز
*سكر النشأ:
هو كربوهيدريت لابنائى يهضم بسرعة كبيرة انزيميا وميكروبيا.
*سكر السيللوز:
هو كربوهيدريت بنائى يهضم ببطء وميكروبيا فقط.
*وظائف الكربوهيدريت:
1:هى اساس الطاقة.
2:تكوين اللبن.
3:يكون الهيكل الكربونى بناء العناصر الغذائية الاخرى.
الجمعة 1 أكتوبر 2021 - 20:31 من طرف كريم ياسين
موضوع: اهمية الكربوهيدريت فى غذاء الحيوان 