شهرزاد
عضو مشارك
عدد المساهمات : 13
نقاط : 41
تاريخ التسجيل : 23/12/2009
العمر : 39
 |  موضوع: طريقة عمل الكابوريا المشوية بالصور  الأربعاء 6 يناير 2010 - 0:57 | |
| "الكابوريا "
1. كابوريا مشوية :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يتم غسل الكابوريا جيدا بالدقيق والملح ثم شطفها بالماء جيدا ثم يتم وضعها على الشواية الجريل
أو ترص على شبكة الفرن حتى تنضج
***********
2. كابوريا مسلوقة :
بعد غسلها وشطفها جيدا توضع طنجرة على النار وبها بصل وفلفل مفروم وملح وكمون وليمون وخل
"حسب الكمية " وقليل من الماء " ربع كوب ماء "
وتترك حتى تنضج مع التقليب بأستمرار
وبالهنا والعافيه | |
|
